基本术语
麻将游戏的基本组成部分，包括万、条、筒、风牌、箭牌和花牌。一副完整的麻将牌共144张。
- 万子：一至九万各4张，共36张
- 条子：一至九条各4张，共36张
- 筒子：一至九筒各4张，共36张
每局游戏开始时，首先摸牌和出牌的玩家。庄家胡牌可以连庄，否则庄家轮换。
庄家的优势：
- 首先摸牌出牌
- 胡牌得分翻倍
- 流局时可连庄
游戏的基本动作。摸牌是从牌墙中取一张牌，打牌是弃置一张不需要的牌到牌池。
基本流程：
- 庄家首先摸14张牌
- 其他玩家摸13张牌
- 每轮摸一张打一张
- 保持手牌13张
牌型术语
三张同花色且数字连续的牌，如一万、二万、三万。顺子是组成麻将牌型的基本要素之一。
特点：
- 必须是同花色
- 数字必须连续
- 不能跨越花色
- 一、九不能作为中间牌
三张相同的牌，如三个五筒。分为明刻（碰牌形成）和暗刻（自己摸到）。
分类：
- 明刻：通过碰牌形成的刻子
- 暗刻：自己摸到的三张相同牌
- 杠：四张相同的牌，是刻子的特殊形式
两张完全相同的牌。麻将胡牌时必须有且仅有一对将牌（对子），其他牌组成顺子或刻子。
作用：
- 胡牌时必须有一对将牌
- 可以碰牌形成明刻
- 可以杠牌形成杠
四张相同的牌。杠牌后需要从杠尾补一张牌。分为明杠、暗杠和加杠。
类型：
- 明杠：碰牌后自己再摸到第四张
- 暗杠：自己摸到四张相同的牌
- 加杠：已有明刻，自己摸到第四张
胡牌术语
玩家手中的牌组成特定的牌型，满足4组顺子或刻子+1对将牌的基本胡牌条件。
基本牌型：
- 4组顺子/刻子 + 1对将牌
- 七对子（特殊牌型）
- 十三幺（特殊牌型）
玩家自己摸到所需的胡牌，而不是通过其他玩家打出的牌胡牌。自摸通常得分更高。
特点：
- 自己摸到胡牌
- 所有其他玩家支付分数
- 通常比点炮得分高
- 庄家自摸得分翻倍
玩家打出的牌被其他玩家用来胡牌，该玩家称为"点炮"。点炮者需要支付胡牌者的分数。
规则：
- 点炮者单独支付分数
- 一炮多响时点炮者支付所有胡牌者
- 抢杠胡属于特殊点炮
- 部分规则中点炮有额外惩罚
番种术语
最基本的胡牌牌型，无任何特殊番型，只有4组顺子+1对将牌。番数为1番。
手牌由4组刻子+1对将牌组成，没有顺子。番数通常为2-4番。
手牌全部由同一种花色的牌组成。番数较高，通常为6-8番。
手牌由7个对子组成，无需顺子或刻子。特殊牌型，番数通常为4番。
杠牌后从杠尾补的牌正好胡牌。属于幸运番种，番数通常为1-2番。
牌墙中最后一张牌自摸胡牌。特殊番种，番数通常为1-2番。
庄家起手摸完牌就胡牌。极为罕见的番种，番数极高，通常为满贯。
闲家在第一轮摸牌就胡牌。罕见番种，番数极高，通常为满贯。
麻将常见问题解答
麻将的基本胡牌条件是：手中的14张牌（包括胡的那张）组成4组顺子或刻子，再加上1对将牌（对子）。特殊牌型如七对子、十三幺等有各自的胡牌条件。
例如：顺子(一二三万) + 顺子(四五六条) + 刻子(三个东风) + 顺子(七八九筒) + 对子(两个红中) = 胡牌
吃：只能吃上家打出的牌，用来组成顺子。例如：手中有三万和四万，上家打出五万，可以吃牌组成三四五万的顺子。
碰：可以碰任何玩家打出的牌，用来组成刻子。例如：手中有两个五筒，任何玩家打出五筒，都可以碰牌组成三个五筒的刻子。
杠：分为明杠、暗杠和加杠。杠牌后需要从杠尾补一张牌，并且胡牌时可能有额外番数。
麻将的番数计算根据胡牌牌型的复杂程度和特殊组合而定：
- 基本番：平胡(1番)、自摸(1番)、门清(1番)
- 牌型番：碰碰胡(2-4番)、清一色(6-8番)、混一色(2-4番)
- 特殊番：七对子(4番)、杠上开花(1-2番)、海底捞月(1-2番)
- 稀有番：天胡(满贯)、地胡(满贯)、十三幺(满贯)
总番数 = 所有番种相加，然后根据番数计算得分。
中国各地麻将规则差异较大，主要区别包括：
- 四川麻将：只有条、筒、万，没有风牌和花牌；必须缺一门；血战到底（一局多人胡牌）
- 广东麻将：推倒胡规则；有鸡胡、平胡、爆胡等；番种计算复杂
- 上海麻将：有花牌；必须清混碰才可胡牌；有敲响、拉响等特殊规则
- 台湾麻将：16张牌；有台数计算；有连庄、拉庄等规则
- 日本麻将：有立直、一发、里宝等特殊规则；有振听规则；番种计算严格
新手学习麻将建议从以下基础术语开始：
- 基本牌型：万、条、筒、风牌（东南西北）、箭牌（中发白）
- 基本动作：摸牌、打牌、吃、碰、杠、胡
- 基本组合：顺子、刻子、对子
- 基本规则：庄家、门清、自摸、点炮
- 基本番种：平胡、碰碰胡、清一色
掌握这些基础术语后，再逐步学习更复杂的规则和番种。